MAGNACOOLER TRADITIONNEL
Le Magnacooler traditionnel a été conçu pour les boulangeries de taille moyenne, qui disposent d'un espace limité mais d'un grand volume de produits à durée de vie critique. Si vous êtes un supermarché et que vous devez mettre vos produits en rayon rapidement sans attendre longtemps pour les refroidir, le Magnacooler refroidira vos produits en une fraction du temps nécessaire aux méthodes traditionnelles. Le Magnacooler traditionnel présente tous les avantages et la technologie du Magnacooler industriel, mais avec un encombrement plus réduit et une profondeur de 2 étagères.
Avantages
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Gagner du temps avec un produit prêt à être mis en rayon en une fraction du temps.
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Temps de refroidissement en fonction du temps de cuisson (selon le poids du produit et la recette).
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Augmenter les profits, la production et la qualité des produits
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Créez et économisez de l'espace précieux sur votre lieu de travail
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Ventilez la chaleur de votre boulangerie.
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Solution à faible consommation d'énergie pour le refroidissement
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Respectueux de l'environnement - pas besoin de produits chimiques ni de gaz !
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Moins de condensation sur les murs et les plafonds, d'où une économie de nettoyage.
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Refroidissement conforme aux normes HACCP
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Réduction des bactéries *
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Prolongation de la durée de conservation du produit *
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Réduire le poids des écailles grâce à une meilleure rétention de l'humidité*.
* Résultats de tests indépendants disponibles sur demande.
Idéal pour les boulangeries de taille moyenne comme les supermarchés.
Ventilation traditionnelle par le haut
Configurations
Hauteur réduite avec ventilation par l'arrière
Le Magnacooler traditionnel est disponible en deux configurations pour s'adapter à différentes hauteurs de plafond. Il est disponible avec une ventilation par le haut ou par l'arrière.
