Alors que le pays commence timidement à revenir à la normale, nous avons voulu nous présenter à nouveau, afin que vous puissiez apprendre à connaître Magnacool, qui nous sommes, ce que nous faisons et comment nous pouvons être utiles à votre entreprise. Mais d'abord...
La première chose que nous voulions dire, c'est que nous sommes ravis des dernières mesures annoncées dans le récent budget. Les entreprises pourront désormais bénéficier de la super-déduction, qui offre un allègement de 130 % la première année sur les investissements en machines et installations admissibles au taux principal à partir du 1er avril. Cet allégement rend l'amélioration de vos machines de boulangerie plus abordable. Notre équipe se fera un plaisir de vous parler plus en détail de la super-déduction et de vous proposer le Magnacooler le mieux adapté à votre entreprise. Et maintenant que cette nouvelle excitante est passée, bonjour ! Nous sommes Magnacool, ravis de vous rencontrer !
Magnacool est la propriété conjointe de Gary Edwards et Mike Cook, tous deux boulangers depuis leur enfance. Après avoir travaillé ensemble pendant plus de 20 ans, Gary et Mike ont racheté Magnacool et se sont attelés à la création d'une entreprise qui emploie une équipe professionnelle et assidue (vous pouvez les rencontrer ici). ici) et qui s'enorgueillit d'être une entreprise internationale d'envergure mondiale. Les connaissances inégalées de l'équipe Magnacool en matière de boulangerie signifient qu'elle sait exactement ce dont les boulangeries ont besoin pour réussir. L'un des principaux obstacles dans les boulangeries modernes est le temps d'attente nécessaire au refroidissement des produits de boulangerie. Ces temps d'attente ne ralentissent pas seulement les temps de production, mais créent également un besoin accru de chariots, de plaques de cuisson et de moules. En outre, ils réduisent l'espace disponible, ce qui entraîne un chaos potentiel sur le lieu de travail.
Le Magnacooler est une unité de refroidissement, spécialement développée et conçue pour refroidir les produits de boulangerie. En fonction des ingrédients utilisés dans les produits, le temps de refroidissement sera réduit. Des tests montrent que le Magnacooler permet un refroidissement plus rapide des produits. Plus vite votre produit est refroidi, moins les bactéries se développent et plus longtemps votre produit reste frais !
Les avantages de l'introduction d'un Magnacooler dans votre boulangerie sont notamment les suivants ;
Temps de refroidissement identique au temps de cuisson
Augmenter les profits, la production et la qualité des produits.
Gagnez du temps avec le produit prêt à être emballé et distribué en une fraction du temps.
Créez et gagnez un espace précieux sur le lieu de travail.
Ventilez la chaleur de votre boulangerie.
Solution à faible consommation d'énergie pour le refroidissement.
Respectueux de l'environnement - pas besoin de produits chimiques ni de gaz !
Moins de condensation sur les murs et les plafonds, d'où une économie de nettoyage.
Refroidissement conforme aux normes HACCP.
Réduction des bactéries.
Le système de désinfection UV sur mesure éradique 99,9 % des bactéries.
Prolongation de la durée de conservation du produit.
Réduisez le poids des écailles grâce à une meilleure rétention de l'humidité.
Le Magnacooler est disponible en plusieurs tailles et options afin qu'un large éventail de boulangeries puisse bénéficier de cette technologie innovante. Le Magnacooler est disponible en 4 tailles différentes pour s'adapter à votre boulangerie (2000, 2800, 3200 et 3400) et peut être utilisé avec des grilles simples ou doubles pour s'adapter aux dimensions européennes, britanniques et américaines. Vous pouvez également ajouter le Magnacool Supreme qui dispose d'un système UV personnalisé éradiquant 99,9% des bactéries, y compris E-Coli. Le Supreme désinfecte le flux d'air en utilisant des rayons ultraviolets germicides d'une longueur d'onde de 254 nm qui neutralisent les contaminants biologiques tels que les virus, les bactéries et les moisissures (peut être installé sur un Magnacool existant). Il existe également le Magnacooler Tunnel, qui peut être conçu et construit en fonction des exigences de votre four et de vos produits existants.
Nous sommes fiers de respecter l'environnement. - Le Magnacooler est une méthode écologique et totalement efficace pour refroidir les produits de boulangerie - Il n'utilise aucun réfrigérant ou produit chimique - Tout est refroidi par une méthode appelée refroidissement par évaporation.
FAQs
Le Magnacooler est fabriqué ici au Royaume-Uni, où l'usine est homologuée BS, EN, ISO9001. L'usine est fière de fabriquer des produits pour l'industrie de la boulangerie dans le monde entier depuis 1946 ; elle dispose également d'une boulangerie d'essai entièrement équipée où vous pouvez tester vos produits dans le Magnacooler.
Le logiciel SmartCool vous donne un préavis de 30 jours. Les capteurs du Magnacooler détectent lorsque le débit d'air est réduit au point de nécessiter un changement de filtre. Les filtres sont de type F7 et approuvés HACCP.
Cela dépend (i) de la fréquence d'utilisation du Magnacooler, (ii) de la qualité de l'air ambiant et (iii) du type de produits que vous refroidissez. En moyenne, la plupart des clients changent les filtres tous les 12 mois.
If you think the Magnacooler could benefit your business and you'd like to talk to one of our friendly team, you can call us on +44 (0) 1159 659539 or email us at info@magnacool.co.uk
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